Sortir des produits de la benne
Chaque semaine, des cageots partent au rebut alors qu'ils sont parfaitement bons. On va les chercher, et ils repartent en repas et en bocaux.
Ce que nous générons construit, pas à pas, un écosystème où rien ne se perd — ni la nourriture, ni le lien. Voici qui nous sommes et comment nous fonctionnons.
NabyCook est une association parisienne loi 1901, à but non lucratif, ancrée dans l'Économie Sociale et Solidaire. Ce que génèrent nos ateliers, notre traiteur et notre épicerie est réinvesti directement dans nos actions auprès des familles et des quartiers de Paris. Notre demande d'agrément ESUS est en cours d'instruction.
Arrêtés au , et tenus à jour par l'association.
On ne cherche pas à couvrir tout ce qui touche à l'alimentation. On en tient trois, et on les tient sérieusement.
Chaque semaine, des cageots partent au rebut alors qu'ils sont parfaitement bons. On va les chercher, et ils repartent en repas et en bocaux.
Comment sauver un légume fatigué, nourrir dix personnes avec presque rien, conserver sans rien perdre. Ça s'apprend en une soirée, et ça reste.
Des voisins qui ne se parlaient pas, des collègues qui ne se croisaient qu'en réunion. Un tablier, une planche à découper, et ça se règle tout seul.
Les adhérents votent en assemblée générale. Le bureau applique ce qui a été décidé ensemble.
Les structures qui nous accompagnent, nous financent, ou nous confient leurs invendus.
Votre adhésion paie les ateliers solidaires, l'essence du camion et les casseroles.