Les ateliers de cuisine
On se retrouve autour d'un plan de travail, on épluche, on goûte, on rate parfois, on rit beaucoup. Chacun repart avec une recette dans la poche et l'envie de la refaire dimanche.
Cuisine fusion, tables généreuses, et rien qui part à la poubelle.
On récupère une caisse de légumes qu'un magasin allait jeter, et on en sort un plat dont on se souvient. Nos ateliers, nos tables et notre épicerie financent une mission. Ils ne financent pas une marque.
Ce qu'on fait de nos journées
Une association qui vend, pas une boutique qui fait de l'associatif.
Le traiteur événementiel
Une table qui fait parler. Des plats fusion cuisinés le matin même, posés devant des gens qui n'avaient jamais goûté ça et qui viennent en redemander.
L'épicerie anti-gaspi
Le Point Doux, Bixane, Les Sels du Marché. Des bocaux et des sachets nés d'invendus, en petites séries, au rythme des récoltes. Quand c'est fini, c'est fini.
Les pages détaillées des ateliers, du traiteur et de l'épicerie arrivent dans la prochaine étape du site.
Nos chiffres
Ce qu'on a fait, sans arrondir.
Pas d'estimation flatteuse. Les vrais chiffres, arrêtés au .
Ils nous font confiance
Ceux qui nous suivent depuis le début.
Institutions, incubateurs, magasins qui nous confient leurs invendus, entreprises qui nous ouvrent leurs cuisines.
Nous suivre
Ce qui se passe dans nos cuisines.
Les prochains rendez-vous sont réunis sur la page En ce moment.
Rester en lien
La lettre NabyCook.
Les prochains ateliers, les nouveaux bocaux, et les ratés de cuisine qu'on ne montre nulle part ailleurs. Une lettre courte, jamais de spam.
Nous soutenir
L'association tient debout grâce à ses membres.
Rejoindre NabyCook, c'est entrer dans une aventure savoureuse et solidaire : participer à des ateliers en avant-première, des recettes et des événements chaleureux, et la satisfaction de savoir qu'on fait reculer le gaspillage, tout en se faisant plaisir et en faisant plaisir aux autres, un repas à la fois.